Bowl de Pollo Estilo Japones (OYAKODON)

INSTRUCCIONES

1. Cortar la cebolla y cebollín en corte juliana. (Rodajas finas).
2. Cortar la carne en trocitos pequeños.
3. En un wok con aceite freír la cebolla.
4. Cuando empieza a cambiar el color de la cebolla agregar la carne.
5. Agregar una cucharada de mirim. Freír hasta que esté bien cocida la carne.
6. Agregar 2 a 3 cucharada de salsa tsuyu. Freír unos 2-3 minutos mas.
7. Agregar los huevos batidos sobre la mezcla de la carne. Remover suavemente.
8. No dejar que se cuecen todo. Apagar el fuego cuando está cocido unos 80%.
9. Servir sobre la base de arroz blanco cocido y por lo ultimo poner el cebollín, una pizca de ajonjolí y un poquito de aceite de ajonjolí encima de la mezcla.

Receta súper fácil! Disfrútalo!