Pasta de arroz con salsa picante (gochujang) y pastel de pescado

Receta Tokbokki

por Cocinando Corea
6 minutes leer
Pasta de arroz con salsa picante gochujang y pastel de pescado 11 1

Tokbokki está en el menú de Book Recipe, ¡y vamos a enseñarte a preparar esta deliciosa receta desde cero!

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Sigue la receta ???? a continuación????????????????

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Tokbokki

Clasificación 5.0/5
( 60 votó )
Sirve: 2 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

  • Tok (pasta de arroz) 500g
  • Omuk (pastel de pescado/tempura)
  • 2pz Col
  • 50g Cebolla
  • 50g Cebollin 2pz
  • Agua 600ml
  • Zanahoria 50g

SALSA TOKBOKKI

  • Gochujang (pasta de chile) 4 cucharadas
  • Polvo chile 1 cucharada
  • Mirim 1 cucharada Azucar 1 cucharada
  • Jarabe de maiz o miel 2 cucharadas
  • Salsa soya 2 cucharadas
  • Aceite de ajonjoli 1 cucharada

INSTRUCCIONES

  1. Mezclar todos los ingredientes de la Salsa Tokbokki.
  2. En un wok (sarten o olla) poner agua y zanahoria.
  3. Cuando comienza a hervir el agua agregar cebolla, col, omuk y tok. 4. Al mismo tiempo agregar la salsa.
  4. Cuando se ve que los ingredientes se han integrado bien con la salsa, agregar el cebollin.
  5. Dejar hervir unos minutos mas.

NOTAS

Receta vegetariana, incluso para los que no lo somos, este es un delicioso platillo coreano a base de arroz y gochujang.

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Vídeo de la receta


Buen provecho

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