Fideo a Salsa Gochujang Tradicional Coreana

INSTRUCCIONES

1. Mezclar en un bowl todos los ingredientes para la salsa.
2. Cortar lechuga en pedazos pequeños.
3. Cortar manzana y pepino en tiras finas.
4. Cortar a la mitad el huevo cocido.
5. Preparar una olla con agua.
6. Cuando hierve agua agregar el fideo.
7. Agregar una taza de agua fría cuando empieza hervir.
8. Repetir una vez más.
9. Sacar y ponerlos en agua con hielo, lavar bien. Y dejar que se escurra el agua.
10. Después de sacudir el agua del fideo agregar 5 a 6 cucharadas de la salsa y mezclar bien. Que la salsa se penetre bien al fideo y que tenga el color uniforme.
11. En un cuenco o bowl agregar con el fideo agregar lechuga, manzana y pepino. Por ultimo, el huevo cocido.