Receta de Rosca de Sushi

INSTRUCCIONES

1. Lavar el arroz 3 a 4 veces y dejar en el colador por 30 minutos. (Si no hay tiempo puede omitir el reposo)
2. En una olla agregar arroz lavado y agua. Hervir en fuego alto.
3. Una vez que esta hirviendo, dejar 15 minutos en fuego bajo.
4. Apagar el fuego y sin abrir la tapa dejar el arroz por 10 a 15 minutos.
5. Mezclar vinagre blanco con azúcar y sal. Hervir hasta que se derrita los ingredientes o llevar a la microonda por 40 segundos. (El tiempo puede variar)
6. Cortar las barras de surimi.
7. Mezclar el surimi, cebolla picada, cebolla cambray picada, mostaza, jugo de limón, mayonesa y sal.
8. Cortar el pepino en tiras finas.
9. Cortar aguacates en tiras.
10. Agregar vinagre de arroz al arroz. Mezclar.
11. Preparar el molde para rosca con el platico de cocina.
12. Agregar el arroz al molde presionando.
13. Agregar una capa de pepino encima del arroz.
14. Agregar una capa de arroz al molde.
15. Agregar la ensalada de surimi.
16. Agregar otra capa de arroz.
17. Agregar queso crema.
18. Agregar una capa de aguacate.
19. Agregar ultima capa de arroz blanco.
20. Tapar con el platico y dejar por 30minutos.
21. Poner una capa de queso crema.
22. Decorar con los toppings a su gusto.

• Listo!