Vegano

ARROZ FRITO CURRY A LA PAPAS

Rica Papas Rellena con arroz a la Curry

por Cocinando Corea
escrito por Cocinando Corea 12 minutes leer
ARROZ FRITO CURRY A LA PAPASㅣRica Papas Rellena con arroz a la Curry 28

ARROZ FRITO CURRY A LA PAPAS es una de las deliciosas recetas, Book Recipe te enseñará a preparar esta receta paso a paso

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ARROZ FRITO CURRY A LA PAPAS

Clasificación 5.0/5
( 78 votó )
Sirve: 4 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

  • Papas 2 pza.
  • Cebolla 1/2 pza.
  • Pimienta verde 1/4 pza.
  • Pimienta roja 1/4 pza.
  • Champiñón 2 pza.
  • Cebollín 2 pza.
  • Polvo curry 2 - 3 cda.
  • Arroz blanco cocido 2 a 3 porciones.
  • Queso mozzarella.

INSTRUCCIONES

  1. Cocer la papa entera en una vaporera.
  2. Cortar todas las verduras en cubos pequeños.
  3. Cortar a la mitad las papas cocidas y retiramos la papa del medio con una cuchara, cuidando que no vaya a romper la papa. (Vamos a usar como plato)
  4. En un wok con poco aceite freír cebollín hasta que se cambie de color.
  5. Agregar todas las verduras y freír.
  6. Ya que este cocido agregar arroz blanco cocido. Freír.
  7. Agregar las papas que retiramos en el paso 3.
  8. Agregar polvo curry. Mezclar.
  9. Llenar la papa con el arroz frito y agregar encima la mozzarella.
  10. Hornear 180oC. 10 a 15 minutos.

NOTAS

  • Puede agregar cualquier verdura a su gusto.
  • Puede usar cualquier queso!

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Vídeo de la receta

Buen provecho

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¡Joven coreana viviendo en México! ¡Comparto con ustedes mi vida cotidiana en México! También comparto mis recetas coreanas y de fusión con el resto del mundo.

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