Coreano

Preparar Ramen Japones???? con Ramen Coreano????????

por Cocinando Corea
escrito por Cocinando Corea 5 minutes leer
Preparar Ramen Japones con Ramen Coreano 1

En Book Recipe, vamos a servir la deliciosa Ramen, y te enseñaremos a prepararla desde cero.

Vamos a preparar 4 tipos de Ramen Japones con el Ramen Coreano???? con los ingredientes fáciles de encontrar????????

????‍???? La frase de hoy : bi-seut-haeyo = Es similar = 비슷해요

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Sigue la receta ???? a continuación????????????????

Preparar Ramen Japones con Ramen Coreano 1
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Ramen

Clasificación 4.0/5
( 77 votó )
Sirve: 4 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

SHOYU RAMEN

  • 1 pieza de Ramen coreano (solo fideo)
  • 6 a 8 rebanadas de Tocino natural (rebanada delgada)
  • 2 a 3 cucharadas de Salsa de soya
  • 450 a 500ml de Agua
  • 1/4 cucharadita de Polvo de caldo de pollo
  • Sal y pimienta molida a su gusto
  • Decoración : Narutomaki (pastel de pescado), Alga para sushi, Jengibre encurtido, Cebolla cambray picado, huevo cocido, germen de soya, elote, etc.

MISO RAMEN

  • 1 pieza de Ramen coreano sabor caldo de res
  • 450 a 500ml de Agua
  • 1/4 cucharada de Miso (frijol fermentado japones)
  • CHASHU: 1 a 2 tiras de Tocino natural + 2 cucharadas de Salsa de soya + 1 cucharada de Mirin (licor de arroz sazonado) + 1 cucharada de Jarabe de maíz + pimienta molida
  • Decoración : Narutomaki (pastel de pescado), Alga para sushi, Cebolla cambray picado, Jengibre encurtido, Huevo cocido, germen de soya, elote, etc.

RAMEN PICANTE

  • 200 a 300ml de Agua
  • 200ml de Leche entera
  • 1 a 2 tiras de Tocino ahumado (rebanada gruesa)
  • 70g de Germen de soya
  • 1 cucharadita Ajonjolí tostado molido
  • Decoración : Narutomaki (pastel de pescado), Alga para sushi, cebolla cambray picado, huevo cocido, elote, etc.

TANTANMEN

  • 1 pieza de Ramen coreano
  • 1 cucharada de Mantequilla de cacahuate
  • 450 a 500ml de Agua
  • Tocino ahumado
  • Espinaca baby
  • Decoración : Narutomaki (pastel de pescado), cebolla cambray picado, huevo cocido, germen de soya, elote, etc.

INSTRUCCIONES

SHOYU RAMEN

  1. Freír la carne en una olla.
  2. Agregar salsa de soya.
  3. Agregar agua. Hervir.
  4. Agregar polvo de caldo de pollo, sal y pimienta molida.
  5. Agregar el fideo dejar 2 a 3 minutos.

  • Listo! Decorar a su gusto!

MISO RAMEN

  1. En un sartén freír la carne.
  2. Mezclar salsa de soya, mirin y jarabe de maíz.
  3. Ya que este cocido la carne agregar la mezcla de salsa al sartén.
  4. Hervir el agua junto con el miso y polvo que viene dentro del ramen.
  5. Una vez que hierva agregar el fideo y dejar cocer por 3 minutos.
  6. Agregar germen de soya. Dejar hervir.

  • Listo! Decora a su gusto!

RAMEN PICANTE

  1. Freír el tocino.
  2. En un sartén freír la germen de soya con un poco de aceite.
  3. Hervir el agua junto con las dos bolsitas de condimentos. Hervir por 1 minutos.
  4. Agregar leche y dejar hervir por 2 minutos.
  5. Agregar el fideo y dejar hervir 2 a 3 minutos.

  • Listo! Decora con el tocino, germen de soya, ajonjolí tostado y otros mas ingredientes.

TANTANMEN

  1. Hervir el agua. Agregar las dos bolsitas de condimentos.
  2. Agregar mantequilla de cacahuate. Mezclar hasta que se integre.
  3. Agregar el fideo y dejar por 3 minutos.

  • Listo! Decora a su gusto!

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Vídeo de la receta

Buen provecho

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¡Joven coreana viviendo en México! ¡Comparto con ustedes mi vida cotidiana en México! También comparto mis recetas coreanas y de fusión con el resto del mundo.

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