Pastel de Chocolate Vegano

INSTRUCCIONES

1. En un bowl agregar agua, vinagre blanco, aceite vegetal y sal. Mezclar.
2. Agregar azúcar y mezclar.
3. Agregar harina de trigo, cocoa en polvo, bicarbonato de sodio y canela en polvo, pasando por un colador. Mezclar.
4. Pasar al molde y hornear 40 a 50 minutos a 180°C.
5. Para el betún, remojar las nueces de la india.
6. Derretir el chocolate en la microonda o en baño maria.
7. Licuar las nueces junto con la leche.
8. Mezclar con el chocolate.
9. Guardar en el refrigerador.
10. Decorar el pastel con el betún.