Masa Sucreé para preparar Galletas

La Repostería de Anna Olson

por Anna Olson
Cómo Hacer Masa Sucreé para preparar Galletas

Masa Sucreé para preparar Galletas están en el menú de ‘Book Recipe‘, ¡y vamos a enseñarte a hacer esta deliciosa receta desde cero!

Si quieres saber cómo hacer Masa Sucreé para preparar Galletas dulces Snickerdoodle, aquí verás la mejor receta para prepararlas.

Sigue las recetas 📃 a continuación👇🏼👇🏼

Masa Sucreé para preparar Galletas

Clasificación 5.0/5
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Sirve: 15 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

  • 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 75 g de azúcar
  • 1 Huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 225 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de crémor tártaro

Para el azúcar de canela:

  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela

INSTRUCCIONES

  1. Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
  2. En primer lugar, preparamos la masa. Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar. Hacemos una crema a mano con ambos ingredientes.
  3. Incorporamos al bol el huevo y lo incorporamos. Le damos sabor a la mezcla con la vainilla.
  4. Tamizamos la harina, el bicarbonato y la sal y agregamos los ingredientes al bol. Incorporamos también el crémor tártaro. Reservamos.
  5. Seguido, hacemos una mezcla de azúcar y canela.
  6. Sobre una placa con papel vegetal, ponemos las galletas rebozadas con azúcar y canela. Horneamos a 180ºC durante 12-14 minutos, hasta que adquieran un ligero tono dorado por el borde.
  7. Dejamos enfriar del todo y servimos.
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Vídeo de la receta


Buen provecho

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