Chocolate Matcha l Dia del amor y la amistad

INSTRUCCIONES

1. Preparar un bowl grande con agua caliente.
2. En otro bowl más pequeño poner chispas de chocolate blanco. (Si es barra de chocolate blanco picar en trocitos pequeños)
3. Poner el bowl de chocolate arriba del agua caliente para baño María
4. Agregar la crema para batir en el bowl de chispas de chocolate y revolver con la espátula a que se integre bien.
5. Si nota qué hay trozos de chocolate dar más calor con baño María o con microondas.
6. Mezclar bien hasta que se incorporen en una crema suave, brillante y de aspecto absolutamente tentador.
7. Agregar mantequilla y mezclar para que se integre bien.
8. Agregar 2 cucharadita del polvo de matcha y mezclar suavemente para que todo tenga un color verde brillante.
9. Preparar el molde plano colocando papel encerado por dentro, y vuelca la preparación.
10. Aplanar con la espátula y llevar al congelador por 4horas, hasta que el chocolate enfríe por completo.
11. Cortar en cuadros y polvorear con el polvo matcha.