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Pizza Trenzada está en el menú de Book Recipe, ¡y vamos a enseñarte a preparar esta deliciosa receta desde cero!
Otra forma de disfrutar la pizza????si conocían esta pizza trenzada? sin falta deberían de probar esta combinación o simplemente con el puro pan también esta super deli????
???????? La frase de hoy : kkog meog-eo-boseyo = por favor pruébalo = 꼭 먹어보세요
Sigue la receta ???? a continuación????????????????
INGREDIENTES:
- 300g de Harina de trigo (alta fuerza para panaderia)
- 200ml de Leche entera
- 70g de Pasta de tomate
- 40g de Mantequilla sin sal
- 40g de Azúcar
- 6g de Levadura instantánea
- 4g de Sal
- Toppings
- Peperoni
- Aceituna negra
- Pesto
- Queso mozzarella o mezcladas para pizza
INSTRUCCIONES
- En un bowl o batidora agregar harina de trigo de alta fuerza pasando por el colador.
- Agregar azúcar, sal y levadura instantánea.
- Mezclar la leche con la pasta de tomate.
- Agregar la mezcla de leche con pasta de tomate y amasar. (Batidora 6 a 8 minutos, con la mano 15 a 20 minutos).
- Agregar la mantequilla y amasar. (Batidora 2 a 3 minutos, a mano 5 minutos).
- Dejar en un lugar cálido por 1 hora a 1 hora y media hasta que se duplique su tamaño. (Tiempo depende del clima, puede tardar mas)
- Presionar la masa para sacar el aire.
- Dividir la masa en 6 partes iguales.
- Formar bolitas y dejar reposar por 10 minutos.
- Estirar la masa y formar trenzas.
- Dejar en un lugar cálido por 20 a 30 minutos mas.
- Precalentar el horno a 170°C.
- Después del segundo reposo hornear 15 minutos.
- Sacar del horno y poner los toppings a su gusto.
- Hornear una vez mas por 10 minutos.
- Listo! Acompaña con las salsas a su gusto!
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Vídeo de la receta
Buen provecho
