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Brownies es una de las deliciosas recetas, Book Recipe te enseñará a preparar esta receta paso a paso
BROWNIE SPONGE – Azúcar 150g. – Huevo 2 pza. – Extracto de vainilla 10g. – Harina de trigo 70g. – Polvo de cocoa (sin azúcar) 90g. – Sal 5g. – Mantequilla 224g. – Chispa de chocolate semiamargo 100g.
BROWNIE CHOWING – Mantequilla 150g. – Chocolate amargo 180g. – Azúcar 120g. – Huevo 2 pza. – Harina de trigo 100g. – Polvo de cacao(sin azúcar)15g. – Polvo para hornear 4g.
1. Precalentar el horno 350F o 180C. 2. En un bowl de vidrio poner los huevos y el azúcar, batir hasta que el volumen se aumente. 3. Agregar extracto de vainilla. Mezclar bien. 4. Agregar harina de trigo, polvo de cacao y sal. Y revolver hasta incorporar. 5. Agregar la mantequilla derretida. Mezclar bien. 6. Por último agregar la chispa de chocolate mezclar bien. 7. Vertir la masa en un molde para brownie o molde cuadrado de 20 x 20cm, previamente cubierto con el papel para horno. 8. Hornear por 20 - 22 minutos. 9. Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y listo!
1. Precalentar el horno 350F o 180C. 2. En un bowl de vidrio poner la mantequilla y chocolate, derretir en baño María. (Puede derretir en microondas) 3. Agregar el azúcar y los huevos. revolver hasta que se incorpore bien. 4. Agregar harina de trigo, polvo de cacao y polvo para hornear. Y revolver hasta incorporar. 5. Vertir la masa en un molde para brownie o molde cuadrado de 20 x 20cm, previamente cubierto con el papel para horno. 6. Hornear por 25-30 minutos. 7. Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y listo!
– Puede agregar cualquier tipo de nueces a su gusto! – Nunca debe hornear de mas los brownies. Desde 18 minutos checar con un palito de madera! – Al derretir en microondas tener cuidado de que no se queme. Solo 20 segundos y mezclar bien, si es necesario solo otros 15 a 20 segundos.