Receta de Brownies

BROWNIES SPONGE & CHOWING l Martes de Postre

por Cocinando Corea
7 minutes leer
BROWNIES SPONGE CHOWING Receta de Brownies 19

Brownies es una de las deliciosas recetas, Book Recipe te enseñará a preparar esta receta paso a paso

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Brownies

Clasificación 5.0/5
( 38 votó )
Sirve: 6 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: 200 calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

BROWNIE SPONGE

  • Azúcar 150g.
  • Huevo 2 pza.
  • Extracto de vainilla 10g.
  • Harina de trigo 70g.
  • Polvo de cocoa (sin azúcar) 90g.
  • Sal 5g.
  • Mantequilla 224g.
  • Chispa de chocolate semiamargo 100g.

BROWNIE CHOWING

  • Mantequilla 150g.
  • Chocolate amargo 180g.
  • Azúcar 120g.
  • Huevo 2 pza.
  • Harina de trigo 100g.
  • Polvo de cacao(sin azúcar)15g.
  • Polvo para hornear 4g.

INSTRUCCIONES

BROWNIE SPONGE

  1. Precalentar el horno 350F o 180C.
  2. En un bowl de vidrio poner los huevos y el azúcar, batir hasta que el volumen se aumente.
  3. Agregar extracto de vainilla. Mezclar bien.
  4. Agregar harina de trigo, polvo de cacao y sal. Y revolver hasta incorporar.
  5. Agregar la mantequilla derretida. Mezclar bien.
  6. Por último agregar la chispa de chocolate mezclar bien.
  7. Vertir la masa en un molde para brownie o molde cuadrado de 20 x 20cm, previamente cubierto con el papel para horno.
  8. Hornear por 20 - 22 minutos.
  9. Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y listo!

BROWNIE CHOWING

  1. Precalentar el horno 350F o 180C.
  2. En un bowl de vidrio poner la mantequilla y chocolate, derretir en baño María. (Puede derretir en microondas)
  3. Agregar el azúcar y los huevos. revolver hasta que se incorpore bien.
  4. Agregar harina de trigo, polvo de cacao y polvo para hornear. Y revolver hasta incorporar.
  5. Vertir la masa en un molde para brownie o molde cuadrado de 20 x 20cm, previamente cubierto con el papel para horno.
  6. Hornear por 25-30 minutos.
  7. Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y listo!

NOTAS

  • Puede agregar cualquier tipo de nueces a su gusto!
  • Nunca debe hornear de mas los brownies. Desde 18 minutos checar con un palito de madera!
  • Al derretir en microondas tener cuidado de que no se queme. Solo 20 segundos y mezclar bien, si es necesario solo otros 15 a 20 segundos.

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Vídeo de la receta


Buen provecho

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