REDVELVET CUPCAKES

INSTRUCCIONES

1. En un bowl pequeño mezclar el colorante, polvo cocoa, leche y extracto de vainilla.
2. Batir la mantequilla con el azúcar, hasta que la mezcla adquiera un tono blanquecino y esté cremosa.
3. Añadir el huevo y mezclar hasta que se integre bien.
4. Agregar la mezcla de paso 1. Mezclar bien.
5. Mezclar leche con jugo de limón.
6. Agregar la mitad de leche con jugo de limón. Batir.
7. Agregar sal, bicarbonato de sodio y la mitad de la harina. Mezclar.
8. Agregar la otra mitad de leche. Mezclar.
9. Agregar la otra mitad de harina de trigo. Mezclar.
10. Por ultimo, agregar vinagre blanco y mezclar bien.
11. Repartir la masa en moldes de cupcakes.
12. Hornear 25 a 28 minutos.
13. Enfriar.

para el betún**

-Batir mantequilla con azúcar glass
-Ya que se integre bien agregar el queso crema y batir bien.