Pescado y marisco

Gambas en salsa de ajo picante

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por BOOK Recipe
escrito por BOOK Recipe
Gambas en salsa de ajo picante

Las gambas en salsa de ajo picante están en el menú de la receta del libro, y vamos a enseñarle a hacer esta deliciosa receta desde cero.

Hay muchas formas de cocinar gambas fritas. Esta receta es una de las más fáciles y rápidas, además necesitarás ingredientes siempre a mano en la cocina. La salsa que se forma en el proceso de cocción recubre cada gamba – es bastante deliciosa. Así que en nuestro vídeo receta una forma distintiva china de freír gambas que permite cambiar los ingredientes a su gusto.

Sigue las recetas 📃 a continuación👇🏼👇🏼

Gambas en salsa de ajo picante
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Gambas en salsa de ajo picante

Clasificación 5.0/5
( 1 votó )
Sirve: 2 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción: Datos nutricionales: Americano calorías 20 grams grasa

INGREDIENTES:

  • gambas cocidas congeladas - 1 lb /400 g
  • 3 dientes de ajo
  • aceite vegetal - 2 cucharadas
  • salsa de soja - ¼ taza /50 ml
  • vinagre de arroz - 1½ cucharadas
  • azúcar - 3 cucharadas
  • jengibre seco - 1½ cucharadita
  • copos de chile rojo - al gusto
  • semillas de sésamo - 1 cucharadita

Necesitará:

  • sartén
  • tabla para trinchar

INSTRUCCIONES

  1. Descongelar, pelar y desvenar las gambas, lavarlas en agua fría.
  2. Calentar una sartén con el aceite vegetal, disponer las gambas y freírlas removiendo a fuego fuerte durante 2 minutos hasta que se doren.
  3. Añadir el ajo picado y freír removiendo durante un minuto.
  4. Añadir el azúcar, el jengibre molido, los copos de chile al gusto, el vinagre de arroz y la salsa de soja, remover bien y cocinar durante 2-3 minutos más removiendo constantemente hasta que la salsa espese.
  5. Apagar el fuego, espolvorear las gambas fritas con semillas de sésamo y servir a la mesa.
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Vídeo de la receta

Buen provecho

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